Las leguminosas son un orden de plantas cuyo fruto es una
vaina, como el frijol, el garbanzo, las alubias o judías blancas las habas
y as lentejas. A medida que la planta
madura las vainas se secan y nacen las semillas, estas ultimas al madurar,
almacenan alimento para que germine otra planta, por lo que tienen mas
nutrientes cuando aun están frescas y verdes. La vitamina c es un poderoso
antioxidante que ayuda a L a absorción del hierro y los ejotes que son las
leguminosas que tienen vitamina c. La
fibra soluble que se encuentra en las leguminosas ayuda a reducir los niveles de
lipopreteina de baja densidad. Las leguminosas mas conocidas son los fréjoles,
lentejas garbanzos y soya. son alimentos de origen vegetal que mas proteínas
contienen siendo equilibrante a los alimentos de origen animal.
Escuela: "Dr. José Maria Luis Mora"
domingo, 20 de octubre de 2013
Por salud de todo un poco foro 1
Las fruta es el conjunto de frutos comestibles
que se obtienen de plantas cultivadas o
silvestres. Las frutas poseen un sabor y aroma intenso y presentan unas
propiedades nutritivas diferentes, por
ellos las frutas suele tomarse como postre fresca o cocinada. Conviene comerlas
cuando están maduras.Uva la uva es un fruto rico en hidratos de carbón es muy
rica en sales minerales.Ciruela procedente
de Asia menor contienen casi tantos hidratos.Las frutas son fuentes de
fibra antioxidantes, vitaminas, minerales ,vitamina a y c y ácido folico tienes
que consumir muchos, pocos, y suficientes peso saludable.
Por salud de todo un poco Foro 1
Los cereales son los alimentos mas importantes
en la dieta humana y animal,debido a sus altas calidades nutrimentales ya que
contienen hidratos de carbono,proteínas,sales minerales y vitaminas.El cultivo
de cualquier cereal es relativamente sencillo y bajo costo.los principales
cereales que se consumen son el trigo,arroz,maíz,centeno, cebada,avena y mijo
los cereales son un maravilloso alimento que se puede preparar en muchísimas y
exquisitas formas.El trigo se consume atraves del pan,galletas,pasteles,pastas para
sopas,tortillas,hojuelas y harinas refinadas e incluso en todo tipo de
bebida.Los cereales dan mucha energía y ayuda a evitar el estreñimiento son
alimentos como fréjoles y garbanzos y se recomienda comerlos para aportar una
mayor cantidad de fibra.
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